So.Víte
food & innovation
Info sull’azienda e storytelling.
Blog
Nuova politica integrata per qualità, ambiente e sicurezza
Segui con noi il nostro nuovo impegno! Abbiamo adottato un Sistema di Gestione Integrato conforme alle norme internazionali UNI … leggi tutto
So.Vite Sport Food
In So.Víte siamo molto attenti alla diffusione e alla promozione di una sana e corretta alimentazione Quando si pratica attività … leggi tutto
Follow Up! 2018
Siamo stati scelti da 12 nuovi partner Abbiamo pubblicato il nostro nuovissimo sito web, www.sovite.it, esattamente questo su cui stai … leggi tutto
Il Metodo So.Víte: una prova scientifica
So.Vite e Università di Pavia: una prova scientifica del valore della cottura sottovuoto a bassa temperatura dal punto di vista nutrizionale.
Menzione speciale per la dott.ssa Silvia Camarda
La dott.ssa Silvia Camarda, coordinatrice del nostro pool di dietiste, premiata da Assolatte per uno studio sui benefici dello yogurt nell’alimentazione dei bebè.
Evento So.Vite: Teamwork makes the Dreamwork!
Il più recente evento di formazione dei nostri chef, svoltosi nella meravigliosa cornice della Cascina Darsena in Giussago.
Nutritional advantages of sous-vide cooking compared to boiling on cereals an legumes: determination of ashes and metals content in ready-to-eat products.
I vantaggi della cottura sottovuoto nella letteratura scientifica
Il nuovo Blog So.Vite
Il primo Post del blog …