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Menzione speciale per la dott.ssa Silvia Camarda

La dott.ssa Silvia Camarda, coordinatrice del nostro pool di dietiste, premiata da Assolatte per uno studio sui benefici dello yogurt nell'alimentazione dei bebè.

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Evento So.Vite: Teamwork makes the Dreamwork!

Il più recente evento di formazione dei nostri chef, svoltosi nella meravigliosa cornice della Cascina Darsena in Giussago.

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Nutritional advantages of sous-vide cooking compared to boiling on cereals an legumes: determination of ashes and metals content in ready-to-eat products.

I vantaggi della cottura sottovuoto nella letteratura scientifica

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Dario Radaelli

Il nuovo Blog So.Vite

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